سمك مشوي على الطريقة العراقيه(مسكوف)

1حبيت اكتب لكم طريقة عمل السمك المسكوف العراقي
الاكلة الي يشتهر فيها العراق ::::

طريقة العمل:-

سمكة كبيرة توضع في ماء بارد مع ملح وليمون دزي لمدة نص الى ثلاث ارباع الساعة ليذهب منها الروائح الزنخة
ثم تغسل ويوضع عليها من كل الجوانب خليط من ( ملعقة كبيرة من الملح وقليل من الفلفل الاسود والكاري والكمون )وتوضع في الفرن الى ان تنضج قليلا
ثم تدهن بمعجون الطماطم ( طبعا من الجهة المفتوحة جهة اللحم يكون الى الاعلى والقشور الى الاسفل )
ويوضع فوقها طماطم مقطعة على شكل دوائر خفيفة وبصل كذلك الى دوائر خفيفة
ثم توضع بالفرن الى ان تنضج بالكامل

وبالعافية

EEE

سمك مشوي على الطريقة العراقيه(مسكوف) J3h08255

يارب تعجبكم

وااااااااااااااو

بجد روعه

مشكورة يا الغالية

ودي

رووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

تقبلي مروري

» لحم مشوي
» هل عندك مشكلة من توفير جزء من مرتبك الشهري ؟ اليك هذه الطريقة !!!